Salade du jardin, salade des deux soeurs
(grosse salade surprise)
Potage D'hiver
Gratin de ravioles aux trompettes, cèpes, noisette, ciboulette et ail des ours.
Gratin de ravioles aux tomates et basilic.
Omelette montagnarde : jambon cru, fromage, noix, trompettes et cèpes.
Croûte des Feneys..... tartine avec des champignons, de la crème, du jambon cru, des légumes de saison et du fromage de notre région.
Desserts : suivant la saison.
Fondant au chocolat et crème de marron
(sans gluten).
Tarte aux noix de Grenoble.
Tarte aux fruits d'été....
Tarte aux noisettes et aux pommes
Cheese cake au miel, chocolat blanc et thym
Le pain, les desserts et les confitures sont fabriqués au refuge par les petites mains de la gardienne !
Les fruits et les légumes proviennent du marché et des petits producteurs locaux et du jardin ....
Les cafés à gogo,
les thés rigolos,
Les sirops originaux,
les chocolats chauds .....
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